Книга «Вкусная Россия. Деликатесы с историей» продолжает серию «Моя страна Россия», выпускаемую под эгидой Российского исторического общества. Данное издание посвящено самобытным устоям, культуре и вековым традициям нашей страны.
«Вкусная Россия» это увлекательная летопись знаменитых российских продуктов, вкус которых обусловлен природными особенностями местности, где они появились, и способом их возделывания, а также секретами приготовления, передававшимися из поколения в поколение.
Астраханский арбуз, кедровый орех, башкирский мед, владимирская вишня, соловецкая сельдь и, конечно, черная икра. За каждым из этих и многих других российских гастрономических деликатесов – удивительная история, неразрывно связанная с общей историей нашей страны.
«Деликатесы с историей» составляют основу российской кухни, а национальная кухня – это неотъемлемая часть культуры народа. Это то, чем мы по праву гордимся и что должны изучать, бережно хранить и передавать следующим поколениям наших соотечественников.
27 мая 2022 года выставка «Забвению на подлежит» открылась в школе имени Петра Петровича-Негоша в Восточном Сараево (Босния и Герцеговина). Выставку открыли Чрезвычайный и Полномочный посол Российской Федерации в Боснии и Герцеговине И.А. Калабухов и заместитель Министра иностранных дел Боснии и Герцеговины Л. Гркович.
Институт археологии и этнографии СО РАН совместно с Северо-Западным университетом (Сиань, КНР) и Университетом Кёнхи (Сеул, Республика Корея) объявили о проведении международной археологической конференции молодых исследователей «Археологические культуры Сибири в контексте кросскультурных контактов в Евразии», посвященной 300-летию первых научных археологических раскопок в Сибири (1722 г.).