Ирина Кононова. Вкусная Россия. Деликатесы с историей. – М., 2018. – 302 с.
Книга «Вкусная Россия. Деликатесы с историей» продолжает серию «Моя страна Россия», выпускаемую под эгидой Российского исторического общества. Данное издание посвящено самобытным устоям, культуре и вековым традициям нашей страны.
«Вкусная Россия» это увлекательная летопись знаменитых российских продуктов, вкус которых обусловлен природными особенностями местности, где они появились, и способом их возделывания, а также секретами приготовления, передававшимися из поколения в поколение.
Астраханский арбуз, кедровый орех, башкирский мед, владимирская вишня, соловецкая сельдь и, конечно, черная икра. За каждым из этих и многих других российских гастрономических деликатесов – удивительная история, неразрывно связанная с общей историей нашей страны.
«Деликатесы с историей» составляют основу российской кухни, а национальная кухня – это неотъемлемая часть культуры народа. Это то, чем мы по праву гордимся и что должны изучать, бережно хранить и передавать следующим поколениям наших соотечественников.
Выставки и экспозиции поддержанные Фондом
В Кирове открылась выставка, посвящённая фронтовым корреспондентам в годы войны
7 мая 2025 года на набережной Грина в Кирове в рамках масштабного историко-документального проекта «Поколение Победителей» открылась выставка «Военкоры на защите Отечества», посвящённая летописцам войны — уроженцам и жителям Кировской области, чей подвиг вошёл в историю несчётными тиражами газетных статей, фронтовых сводок, фотографий и кинохроникой с мест событий.
Документальные фильмы поддержанные Фондом
Фильм «Сотня. Месопотамский рейд» о подвиге кубанских казаков
Фильм «Сотня. Месопотамский рейд» рассказывает о подвиге кубанских казаков, который по разным причинам оказался забытым. А именно – о героическом рейде казачьей сотни под командованием сотника 1-го Уманского полка Василия Гамалия.
Археологические экспедиции и исследования поддержанные Фондом
В Новосибирске молодые археологи приступили к занятиям в полевой школе «Древности Саяно-Алтая»
В Институте археологии и этнографии Сибирского отделения РАН стартовала молодёжная полевая школа «Древности Саяно-Алтая». Школа работает при поддержке фонда «История Отечества» и предоставляет студентам уникальную возможность стать участниками археологических экспедиций под руководством ведущих специалистов института.
ОНЛАЙН ПРОЕКТЫ поддержанные Фондом
Историко-документальная интернет-выставка «Обстоятельства повелительно требуют»
Федеральное архивное агентство, Российское Историческое Общество, Российский государственный архив социально-политической истории, при участии Государственного архива Российской Федерации, при поддержке фонда «История Отечества» представляют историко-документальную интернет-выставку к 100-летию образования СССР
Интернет-портал
- Российское историческое общество
- Председатель
- Электронная библиотека исторических документов
- РИО-КОМПАС. Библиотека онлайн-ссылок на верифицированные исторические материалы, размещенные в Рунете
- Manuscripta islamica rossica
- Виртуальная реконструкция Страстного монастыря
- Портал «Памяти героев Великой войны 1914-1918 годов»
- Вестник «ВОРОНЦОВО ПОЛЕ»
- Конкурс краеведов, работающих с моложёжью
Архив новостей
- Первые итоги Летней археологической школы на Дальнем Востоке
- Продолжается работа над проектом об астраханских губернаторах XVIII века
- В Кузбассе продолжается работа полевой археологической школы
- Продолжается приём заявок на участие в премии «История в школе: традиции и новации» — 2025
- В Доме РИО прошёл круглый стол, посвящённый фортификационным памятникам XVI-XVIII веков
Архив мероприятий
- «Петроглифы Амура»
- В Новосибирске молодые археологи приступили к занятиям в полевой школе «Древности Саяно-Алтая»
- В Перми состоялось открытие XVI Конгресса антропологов и этнологов России
- Выставка «Этнофото: традиция и культура в объективе» открылась в рамках Конгресса антропологов и этнологов
- Проведение XVI Конгресса антропологов и этнологов России обсудили на пресс-конференции в Перми